Bogforlaget Billedopskrifter med tegnede opskrifter  er et firma med 1 medarbejder, nemlig  Anne Vestergaard.
Jeg har arbejdet som lærer i specialundervisning for unge mellem 18 og 25 år med generelle indlæringsvanskeligheder. Det har jeg gjort i mere end 35 år.

 Jeg har gennem tiden samlet og redigeret mine mange opskrifter og lidt teorisider til i alt 7 bøger + en engelsk udgave, som jeg har solgt til mange skoler, SFOèr og biblioteker og lige så mange til private. Undervejs har jeg modtaget forslag og gode råd fra mine kunder, som jeg efter bedste evne har efterlevet.
 Jeg har fået mange fine tilbagemeldinger fra brugere af bøgerne.

  Jeg er mange gange blevet spurgt til mine ”børnekogebøger” og må hver gang sige, at bøgerne ikke kun er til børn. De indeholder helt almindelige opskrifter, omsat til tegninger med lidt vejledende tekst. De er brugbare for alle og specielt dem, som kan lide visuelle informationer frem for skriftlige. Jeg bruger dem selv, når det er muligt, da jeg hurtigt får et hurtigt overblik, inden jeg går i gang i køkkenet. 

• Brød og Kager udgivet i oktober 2008
• God mad udgivet i august 2009
• Vores opskrifter udgivet i august 2010
• Mad og Energi udgivet i oktober 2012
• Kager og desserter udgivet i 2014
• Høst og smag udgivet 2016
• Glutenfri mad, brød og kager udgiver i 2023 
• Engelsk: “Do you want to bake?“ udgivet i September 2016

 Jeg står selv for udgivelse og produktion af bøgerne.